小娜的旅遊，生活，喜怒哀樂。

最近又吃好料了, 雖然對減肥中的我是不太好的, 但兩位 『大戶』 最近請我吃飯, 所以這星期真的大開殺戒, 明天開始要更嚴格節食並且努力運動。所以我這星期雖然吃了幾頓好料, 但都是兩位大戶買的單。在我寫文章介紹之前, 先鄭重感謝張董和米董。

PS. 這兩位朋友並不是好野人, 只是我通稱請我吃飯的人 『大戶』, 所以歹徒和詐財集團不要把腦筋動到這兩位朋友身上唷, 哈哈。

言歸正傳, 開始介紹我最近吃的好料吧。首先介紹米董請我在倫敦吃的韓國料理, Liko, 我之前的文章就介紹過了, 關於 Liko 韓國餐廳的資訊請看這裡。

前兩天又有事情到倫敦, 我邀了米董同行, 說好這次他請客。於是我們又殺去那家好吃, 服務又親切的韓國餐廳。



今天坐在店裡吃, 這是窗前的景色。 窗明几靜, 很簡潔大方的擺設。

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最近因為爐子壞掉了, 所以只能用微波爐和烤箱料理食品。

今天因為實在不知道要吃什麼, 於是就把冷凍庫裡的鱈魚片拿出來, 用鋁箔紙包起來, 把家裡有的調味料全部加進去, 就是醬油, 醋, 一點點辣醬, 蔥, 薑, 蒜....再加點橄欖油。因為檸檬滿便宜的, 一口氣買了很多, 所以我就切了一顆檸檬, 擠了許多檸檬汁到魚裡面。然後再把鋁箔紙放到烤箱烤個 15 分鐘。

哇....超乎想像的好吃, 真的很有泰式料理的味道。跟我以前在餐廳吃到的泰式檸檬魚還滿像的。

不同的地方是, 因為我不知道怎樣處理魚類, 所以一向都是買超市裡面那種, 洗好, 處理好, 切片好的冷凍鮭魚片和鱈魚片。看來我真好養呢, 因為聽說有些人只能吃現撈的活海鮮, 不然就會過敏。



就是這樣, 把調味料和魚包包好,  就這樣送進烤箱。

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這間泰式料理離我的住處約走 20 分鐘的路程, 是散步到海邊的路上不小心發現的。裡面幾位店員(老闆, 服務生之類....）, 看起來都是親切的泰國太太。雖然店面並不是多華麗的裝潢, 但價格在英國算是很實惠的。食物也非常好吃呢。



店內的裝潢很簡單, 但是很乾淨而且也很有泰國味。

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上週末去倫敦辦事, 見了一位好友。雖然只有一天的時間和她相處, 接下來她就坐火車去法國了, 但真的很感謝她, 她幫我帶了很多補給品: 綠茶粉, 洛神花茶, 樟腦丸, 生理食鹽水。更讓我驚喜的是, 她帶了一盒月餅送我, 讓我在異鄉也能歡渡中秋, 應景吃幾塊月餅。



這並不是傳統的月餅, 禮盒內主要是蛋黃酥, 桃山 Q 月, 巧克力核桃蛋糕為主。雖然並不算有吃到月餅, 但這一盒, 也是我朋友她們家在中秋節訂來, 送給親朋好友們的禮盒。我也能分到一盒, 真是感動呀。

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這篇是為了艾莉安寫的。她想知道日式炸物的做法, 因此我就把日本食譜上的寫下來啦。

雖然, 日本式的炸物真的比較不油膩, 比較清爽, 可是, 建議大家還是少吃炸物, 因為再怎麼樣, 炸物吃多對身體還是不好。



這是我炸出的雞柳, 真有成就感。之前就放過這張圖片了, 今天再拿來獻醜一次。還有, 如果是在國外, 要煮飯給外國人吃的話, 這道菜最安全, 因為炸雞人人愛吃, 比較沒有國界之分。哈哈

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有一天不小心走到一個小巷子, 看到一間非常不起眼的小酒巴, 原先對它並不會有太多的注意, 但是門口的一個促銷的招牌, 卻吸引了我, 哇!! 原來有好料可吃呀。

每個星期六和星期一的晚上, 兩個人共食的話, 可以享用西班牙式的 Tapas 吃到飽。這種好機會怎能錯過呢?

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可能是我最近這個月開始減肥, 開始大量運動以及節食的緣故, 這次的生理期非常不舒服, 讓我什麼都不想做, 只想躺著休息。在這種時候, 就更想要吃甜食了, 所以, 我就自己做了極簡易的巧克力火鍋。巧克力火鍋熱量很高,  我平常是不敢輕易嘗試, 但大姨媽來的時候, 身體非常虛弱, 一旦吃了大量的甜食或巧克力, 身體就暖了起來, 也舒服了不少。

雖然有人跟我說, 所謂『生理期吃甜食不會胖』的說法是無稽之談, 如果我在台灣這樣吃巧克力, 肯定被家裡大人罵死....。但是, 我拼了老命還是要狂吃甜食, 我平常都不太敢吃巧克力, 只有生理期這幾天放縱一下自己, 我不覺得有何不妥。總之, 我的原則是: 女生大姨媽來就已經很虛弱很可憐了, 在這段時間就不要減肥了, 哈哈!!



這就是我自製的巧克力『火鍋』。旁邊是水果拼盤 (草莓, 蘋果, 橘子), 以及棉花糖。

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新朋友帕斯堤找我們去他家裡, 他親自下廚做英式晚餐給我們吃。



他在準備晚餐的同時, 因為太無聊, 所以其它人開始狂拍照。帕斯堤的單身公寓是他一手佈置的,  走的是英式復古風, 搜集很多 30, 40年代的飾品及古典家具, 但善於理財的他並未花大錢, 大多是在二手家具/ 飾品店挖來的寶。

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圖為: 2006年的聖誕夜, 在台北的西雅圖咖啡店吃蛋糕。因為沒有在吃東西的照片, 用這張充數。天呀...只要在台灣, 我的臉就好油, 僅管是在冬天

不知道什麼邏輯? 我付的電費, 瓦斯費在合理範圍之內, 大多數人都付和我差不多的費用。小胖妹狂叫貴!! 她每個月的電費和瓦斯費便宜到幾乎沒有; 你們知道為什麼嗎? 因為她沒有任何的電器用品和家具。

小胖妹沒有冰箱, 食物無法保存, 因此她大多是外食為主。這裡外食的話,  吃最便宜的速食店, 台幣也要100多....; 何況她對吃的東西, 跟胖室友一樣沒預算。所以, 沒冰箱的她, 雖然電費省下很多 (我房東跟我說, 一個家裡耗電最兇的是冰箱, 50%的電是耗在冰箱, 但我無法忍受沒有冰箱的生活, 唉...。) 但她花了多少外食的費用呀!!! 這樣還敢說我跟胖室友浪費.... 我幾乎都自己煮, 就算電費和瓦斯費比她高, 但也不知道比她省下了多少錢呀?

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之前在無名小站貼過做法, 食譜請點這裡來看, 今天在這裡補照片, 要看照片請在天空看:

天空修好了, 所以可以在這放照片了。

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這道日式照燒雞腿排, 味道算滿不錯的, 連挑食的龜毛米克都愛吃, 可見多成功。
鋁薄紙包著的是烤鱈魚, 今天不介紹。
米克對食材及烹煮過程簡直龜到不行, 有空不妨看某篇我的舊文。 按此看舊文

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胖米克製作的愛心蘋果派: 用專門做菜的蘋果(Bromley Apple)做的, 派皮一樣是買現成的。

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http://blog.yam.com/monalin/article/9117612  接這篇 因為珠兒詢問做法, 所以我貼出來。

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吃到剩1.5塊時才想到要照相

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