這間位於天母新光三越 A 館 7 F 的小紅花鐵版燒, 是我閒晃時無意間看到的。被它的香味吸引, 就揪了朋友們去嘗鮮。

它和連鎖的「紅花鐵板燒」屬於同一間集團, 走得是中等價位的路線。雖然吃一套下來加上服務費, 600, 700 多元跑不掉, 但比起紅花鐵板燒或夏慕尼鐵板燒等動輒上千的價位, 在同業算是平價的。適合我這種想吃得好一點, 但又不想花大錢的人嘗鮮。

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座位旁邊就有整片的大落地窗, 視野很好, 只可惜窗外這一區都是普通的住宅區, 沒什麼漂亮的風景。

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廚師上場了。顧客群大多以中產階級的年輕人, 中年人為主。

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鐵板燒的師傅要有絕佳的記性, 一桌八至十人, 要記住每位客人的餐點, 誰要加辣等等....。(我應該要偷抄筆記才能做這份工作, 哈)

我點的是海陸套餐中的雞排餐。我建議點海陸套餐比較划算, 因為海鮮套餐或是其它肉類的套餐, 比起海陸只便宜 100 元而以。多付 100 元可以品嘗到肉類和海鮮, 雙倍享受。

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我的洋蔥湯和朋友的海鮮濃湯。洋蔥湯很法式, 我喜歡, 海鮮湯的料不夠豐富, 味道也普通。

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哇...光聞到味道就食指大動。也許是有加奶油去煎的緣故, 比起一般熱炒, 鐵板燒多了一種西餐的溫暖香醇, 融合東西方料理的口感和美味, 這是我喜歡鐵板燒的原因。

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附餐之一, 我不吃黑香菇, 所以給朋友們瓜分了。

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甘貝和香煎草蝦配上蜂蜜芥末醬。好吃, 其實海鮮類只要夠新鮮, 用奶油和鹽簡單調味就很棒了。

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香煎鱈魚和九孔鮑:只要有海鮮我就覺得好幸福。

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我們大家都是點海陸套餐, 這是朋友的豬排。我沒有很愛豬排就沒嘗。

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另一位朋友的牛排, 配上煎到外軟內酥的蒜粒, 真是絕配, 好吃!!!!!

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我的雞排, 雞腿煎得脆脆的, 也是簡單用奶油, 鹽 ,醬油, 胡椒調味, 配上蔥, 培根, 以及蒜粒, 好吃到爆!!!!!

因為英國人只吃雞胸肉, 在英國的餐廳, 我都不敢隨便亂點雞肉, 他們不管什麼料理和烹調方式全用雞胸肉, 所以有時會點到乾硬到難以吞嚥的雞肉料理。。回台灣不用顧慮這點, 可以儘情吃雞肉, 因為台灣人都使用雞腿, 雞腿較適合各種烹飪而不易出錯。

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甜點是芒果奶酪, 料很實在, 牛奶味很香醇。一位朋友不敢吃奶製品, 於是要求小姐多給她一點芒果醬來蓋掉奶味, 小姐給得非常阿殺力, 服務態度很好。

總之, 大力推薦這間, 現在百貨公司地下街的鐵板燒都要 300, 400 元了, 而且我在百貨公司地下街的鐵板燒頂多吃六分飽。這間小紅花的份量很足, 我這金鋼芭比都可以有十分飽, 而且它的食材, 味道都大勝地下街 300, 400 多元的套餐, 論 CP 值, 小紅花鐵板燒大贏。

PS. 對於不住在士林天母地區的朋友, 可能不是很方便, 因為它離捷運站滿遠的, 天母新光三越已經取消接駁車服務。所以要有自己的交通工具較方便。

小紅花鐵板燒

Phone: (02)2876-0055
Addresss:台北市士林區天母東路68號7F@新光三越天母店, A 館
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