繼續來寫『食記』。
接下來吃的好料, 是在我們下榻的酒店:吳哥皇宮渡假村 (Angkor Palace Resort & Spa) , 享用游泳池畔的露天自助餐。我對餐點也十分滿意, 氣氛非常好。
又是琳瑯滿目的各國甜點。這天還有『刨冰』, 不過還是台式的好吃。
同樣有現做的燒烤。
幾乎每一頓自助餐都會有現煮的柬式湯麵/米粉。味道跟泰式的很像啦。
水果還有專人現切~~~
一邊吃飯, 池畔還有歌者和琴師 live 演出唷。只是在表演者中場休息時間, 另一個台灣團, 有位約 20 出頭的男生, 上台自彈自唱來娛樂大家。他的電子琴彈得還 OK, 但歌聲實在是非常不怎麼樣, 他自我感覺良好, 一首接一首這樣唱完整個中場休息時間。台下觀眾都是一臉冏, 又不好意思笑出來的表情。
我盤內的食物。
柬埔寨特產的水果:牛奶果。因為台灣沒有, 所以非常受歡迎, 等我要吃水果時, 已經被拿光了, 和我們同桌的年輕夫妻好心分我們一顆。很好吃, 一點也沒有奶味, 之所以得到牛奶果的名稱, 是因為它的口感非常滑潤。
哇~~~ 這一頓還有高級的日式鐵版燒。非常道地, 食材也是上等的, 是外商進來投資的。現在的柬埔寨發展得十分迅速, 吸引了各國的商人來投資, 各種料理都有。
雖然不是吃到飽, 但好幾道, 有肉有蝦有甜點, 這樣下來, 飽足的程度是不輸自助餐唷。
一上桌先來的是炒飯和沙拉, 不是很特別, 所以就省略大特寫的照片。
廚師是柬埔寨籍, 訓練有素, 手法一點也不輸台灣的師傅。
牛肉捲, 裡面包大蒜和洋蔥, 超好吃。團員 Olivia 老師把牛肉捲分給胖米克, 所以肉食主義的胖米克有雙份, Happy!!!
大明蝦還幫我們頭尾分開, 切得這麼精緻, 哈哈, 我有兩份, 因為胖米克不吃蝦。
胖米克不吃壽司, 但我已經吃不下了, 正好團裡的年輕男生不吃冰淇淋, 他們兩個就交換, 哈哈。巧克力冰淇淋也很好吃, 但就這樣一球放在碗裡, 沒特別裝飾, 就省略照片吧。
喔耶~~ 挑食胖米克大進步, 這一頓不吃的只有壽司和明蝦而以。
另一半團員的房間, 很有日式情調, 還有大大的落地窗面對精緻的後院。
這是在柬埔寨最後一個晚上享用的法式晚餐。是在另一間老字號的, 殖民時期由法國人所建的五星期飯店進餐。
真的大推柬埔寨的法國料理!! 法國麵包也好好吃。我是跟團不知道吃一頓道地法國料理多少錢, 但應該會比在台灣和歐洲都便宜得多吧。
裝潢看起來比較古老, 有殖民時期的歐洲風情。在這種地方吃法國料理才有情調嘛!!!!
好清爽的沙拉, 有水果也有蝦仁。
胖米克的牛排, 看起來不大, 事實上非常厚又非常飽足。照理說, 一人只有一塊而以, 因為團裡一位姐姐說, 每天這樣大魚大肉, 腸胃快要受不了了, 於是她把牛排分給胖米克。哈哈!!! 台灣人真的好有人情味, 這次胖米克吃得好過癮。
我的主菜, 鱈魚, 波菜馬鈴薯泥, 和奶油醬汁。好好吃唷~~~ 份量超級大, 非常有飽足感。
漂亮的布丁, 淋上百香果醬, 水果顆粒。好吃到爆炸~~~~~ 。可惜我的主菜真的太飽足, 甜點吃了三分之一就飽到再也吃不下。又便宜了胖米克, 哈哈。
出發前, 和幾位朋友聊到柬埔寨, 他們都是好幾年前, 內戰結束不久就前往觀光, 每個人提到食物都搖頭嘆氣, 我起先還真有點擔心, 因為團體行動, 萬一胖米克不吃團內提供的餐點, 又不方便脫團帶他去覓食。看來我多慮了, 除了第一天的中式合菜是他不吃的以外, 每一頓他都吃得很開心。而這些豐富的異國美食, 也癒療了我們白天耗盡的體力。。
後記:在暹粒機場, 等待登機回台之時, 領隊請大家填問券。我在建議事項中填寫:『未來建議在伙食上, 可以減少吃自助餐的次數, 增加吃精緻風味餐的次數。』因為聽到團員們有在說, 雖然自助餐也很棒, 但吃到後來, 有些人的腸胃已經受不了了。領隊說:『平價團就是這樣安排的。』哈哈, 真正貴的還是自助餐, 我真是不識貨呀。
總之, 拖了半年, 終於把吳哥窟的遊記全數寫完!! 不愛跟團的我, 大大推薦吳哥的團體旅遊, 吃得好又住得好的行程唷!!!
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