小娜的旅遊，生活，喜怒哀樂。

在我家樓下的超市, 竟然買到了日本進口的日式咖哩塊, 就來做日式炸雞排加咖哩醬。

通常是炸豬排配咖哩較對味, 但豬肉的熱量也較高, 所以我改為熱量較低的雞胸肉, 雖然都是炸的, 熱量也很高啦, 哇哈哈。



親手炸的雞牌....。炸完後, 放在烤架上, 把油瀝掉一些。


樓下超市買到的, 日本的咖哩塊。
雖然印度咖哩也很好吃, 但在家裡自己煮的話, 日式咖哩比較合適, 味道比較淡。否則在家煮正宗印度料理, 可是餘味繞樑三日不絕, 鍋子也很不好洗。



咖哩塊, 加水, 還有洋蔥, 紅蘿蔔, 馬鈴薯下去燉個 30 分鐘, 等料都變軟, 就完成了。



呈盤了, 好美呀。



還滿好吃的, 但這次的敗筆是, 蘿蔔和馬鈴薯加太多, 所以把咖哩醬汁都吸乾了。而且我不是很喜歡紅蘿蔔, 這次的紅蘿蔔味太重, 下次不要在咖哩醬裡加太多料。

但是....挑食的胖米克, 竟然也不吃這道菜, 他只願意單吃炸雞, 完全不肯沾一點咖哩醬試看看。他說, 咖哩配炸物很怪, 他才不要加在一起吃!!!! 天呀....沒見過對食物如此龜毛的人, 我深深被他打敗。